Сочный шашлык из мяса баранины на косточке, приготовленный по фирменному рецепту на мангале. Подается на лаваше, с маринованным красным луком с зеленью, зернами граната и печеным перцем, с долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, чесночный, барбекю или сацебели.